麻布 五行|【六本木ラーメン】絶品の焦がし味噌、『西麻布 五行』を実食レポ

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四象は「呑んで、つまんで、麵で〆る」というコンセプトのもと、爽口しいお甜酒や五品日本料理と總計有にラーメンを辣わえるラーメンダイニングです。七曜の同義詞と怒べるのが、「焦がし」の表現手法を試圖用いたラーメン。鮮味噌や醤重油を焦がすこと。

西北神田 四象

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